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ピッツァ・マルゲリータ
¥1,500
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『マルゲリータ』は、トマトソースの上にモッツァレラチーズとバジルの葉を載せたもっともシンプルで人気の高いピッツァです。ナポリピッツァの代表とも言われており、シンプルでありながら王道のピッツァです。
【原材料】
《具材》トマト、バジル、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、
《生地》北海道産小麦粉、北海道産全粒粉、自家製天然酵母
【サイズ】24cm
ピザ生地の特徴
ナチュラル工房la vitaのピザは、北海道産の小麦粉を自家製天然酵母で熟成させた自慢の生地がベースです。縁がこんもりと盛りあがりモチッとした食感のナポリスタイルで、ポツポツと黒茶色についた焦げ目が風味を豊かにしています。
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